Il Mustacchio
Il gelato da leccarsi i baffi
La Nostra Storia
Siamo Mattia e Mirko, due fratelli uniti da una grande passione: il gelato buono, quello vero.
Fin da bambini il gelato ha accompagnato i momenti più belli della nostra vita: le passeggiate serali a Viserba con le nonne, le uscite al cinema con mamma e papà, le chiacchiere d'estate tra amici.
Abbiamo mosso i primi passi in una gelateria di Vicenza, per poi trascorrere del tempo all'estero tra Australia e Gran Bretagna alla scoperta di nuovi sapori e modi di vivere il gelato.
Tornati in Italia, dopo gli studi di economia, abbiamo frequentato corsi di gelateria e iniziato a sperimentare, tra successi e disastri, nella taverna di casa.
Nel 2017 è nata la nostra prima gelateria, Il Mustacchio, a Verona. Nel 2022 abbiamo aperto Il Mustacchio Square, in piazza Corrubbio, per continuare a condividere la nostra idea di gelato: autentico, artigianale e fatto con il cuore.
Il Nostro Gelato
Fare il gelato, per noi, è un atto creativo e meraviglioso.
Richiede cultura, attenzione, conoscenza e sensibilità, ma soprattutto tanta passione.
Al Mustacchio realizziamo gelati artigianali seguendo processi tradizionali, con filiera corta e ingredienti di altissima qualità.
Seguiamo il ritmo delle stagioni e acquistiamo gli ingredienti direttamente dai produttori locali.
Hai esigenze particolari? Che tu sia vegano, intollerante al lattosio o diabetico, abbiamo pensato anche a te.
Uova fresche, latte di qualità e frutta di stagione: solo materie prime genuine, scelte una a una.
La Nostra Filosofia
Ogni gusto che trovi al banco nasce nel nostro laboratorio, partendo da zero, o meglio, dalla materia prima che selezioniamo con cura.
Da noi non entrano semilavorati, aromi sintetici, emulsionanti o grassi vegetali raffinati e idrogenati: solo ingredienti autentici e naturali.
Realizziamo il nostro gelato con tecniche di lavorazione artigianale, seguendo il metodo combinato, che ci permette di produrre piccole quantità e personalizzare ogni ricetta.
Le nostre ricette sono brevi, ma mai banali. Al Mustacchio amiamo stupire, anche noi stessi!
Crediamo nella ricerca, nell'esplorazione e nella condivisione.
Tutto ciò che abbiamo imparato nel mondo della gelateria lo mettiamo a disposizione di chi desidera avvicinarsi a un modo nuovo e autentico di fare gelato.
I nostri maestri gelatieri, Mirko e Mattia, offrono anche attività educative per bambini, come laboratori per insegnare loro a fare il gelato nel modo giusto.
Riconoscimenti
Presenti nel Glosario
Dal 2022
1 Cono Gambero Rosso
2025
1 Cono Gambero Rosso
2026
Eventi
Il nostro gelato, ovunque tu voglia.
Con il nostro food truck portiamo il gusto artigianale de Il Mustacchio direttamente al tuo evento: un'esperienza dolce e originale che conquista ogni ospite.
Cosa Dicono di Noi
Due fratelli e uno staff che ti accoglie come in famiglia. Un'attenzione alla preparazione dei cibi molto dettagliata ed originale. Nulla è scontato. Per me la granita siciliana al cocco ti fa toccare con un dito la luna!
Locale che frequento da anni e continuerò a frequentare. La qualità della materia prima non si trova altrove e il gelato è il più buono di Verona. Hanno anche alternative senza lattosio e a basso indice glicemico. Il personale è fantastico!
Il gelato migliore di Verona! Ogni mese una selezione di gusti nuovi. Personale educato e gentile. Ambiente moderno, pulito e accogliente.
Vasta gamma di scelta, sia in gusti classici che particolari, e qualità altissima. La gelataia era molto gentile e disponibile per far provare i gusti. Torneremo sicuramente!
Miglior gelateria di Verona! Il gelato è davvero ottimo, preparato con ingredienti naturali e si percepisce tutta la dedizione dei ragazzi che lo producono. Locale pulito e curato nei dettagli.
Gelato ottimo, varietà di gusti sorprendente. I ragazzi gentili e preparati. Ottimi ingredienti e si deduce la loro passione.
Ordina Tramite Glovo o Deliveroo
Troppo comodo per uscire? Il nostro gelato artigianale arriva dritto a casa tua.
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